• Начало
  • За нас
  • Продукти
      • КОДЖИ
      • МИСО ПАСТИ
      • СОСОВЕ
      • ТЕМПЕ
      • ЛАКТОФЕРМЕНТАЦИИ
      • КОДЖИ КОЗМЕТИКА
      • ДРУГИ
  • Ваучер
  • Блог
  • Контакти
  • Промоции
0 items / 0,00 лв.
Меню
0 items / 0,00 лв.
Click to enlarge
НачалоВсички Темпе бургер
Previous product
Мед с чесън 12,00 лв.
Back to products
Next product
Шио Коджи с българска роза 12,00 лв.

Темпе бургер

6,50 лв.

150g

Темпе е храна, направена чрез контролирана ферментация на сварени бобови култури с плесента Ризопус Олигоспорус.
Нашето Темпе е направено чрез ферментиране на леща в продължение на 48 часа.

Share
  • Описание
  • Допълнителна информация
  • Отзиви (0)
  • Shipping & Delivery
Описание

150g

Темпе е храна, направена чрез контролирана ферментация на сварени бобови култури с плесента Ризопус Олигоспорус.
Нашето Темпе е направено чрез ферментиране на леща в продължение на 48 часа.

Тази ферментациия на темпе свързва зърната в компактна бяла маса и произвежда естествени антибиотични агенти, за които се счита, че увеличават телесната защита от чревни инфекции.

Темпето е било любима храна и основен източник на протеини в Индонезия в продължение на няколко стотин години, но става все по-популярно по света, тъй като се увеличават значително хората, особено вегетарианци и вегани, нуждаещи се от изофлавин. Те, освен другото, откриват разнообразния и добър вкус на темпе, намират структурата и протеиновото съдържание за интересно.

Темпето е много хранително и съдържа множество здравословни съставки, включително основни аминокиселини.
Темпе има относително твърда структура и аромат на гъби. Може да бъде използвано по различни начини – често се използва и като съставка към супи, салати и сандвичи.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ на 100гр

Енергия 453kJ / 104kcal
Mазнини 0,54 g
– от които наситени мастни киселини 0,10 g
Въглехидрати 21,62 g
– от които захари 0,01 g
Протеин 8,80 g

Да се съхранява в хладилник от 2°- 4°С – 15 дни от датата на производство или замразено за 6 месеца от датата на производство.

Допълнителна информация
Тегло 0,150 kg
Отзиви (0)

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Темпе бургер“ Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Shipping & Delivery

Свързани продукти

Close

Лактоферментирало Червено Зеле

12,00 лв.
Купи
Close

Тамари Соев Сос

18,50 лв.
Купи
Sold out
ИЗЧЕРПАНО
Close

Лилав морков с Лавандула

12,00 лв.
Още
Close

Лещен сос + Лактоферментирали Чили чушки

18,50 лв.
Купи
Close

ЛентилсСО паста

20,00 лв.
Купи
Sold out
ИЗЧЕРПАНО
Close

Бял морков с БГ Роза

12,00 лв.
Още
-19%
ПРОМО ЦЕНА
Close

Лентилс Сос

18,50 лв. 15,00 лв.
Купи
Close

Лактоферментирало червено цвекло с кориандър семена

12,00 лв.
Купи
SO_FERMENTS_LOGO-1

Мястото, специализирано в работата с благородните плесени А.Оризае и Р.Олигоспорус или Коджи и Темпе, както и други ферментации.

  • София, ул. Лавеле 21
  • Понеделник - Петък:
    10:00 ч. - 15:30 ч.
    16:30 ч. - 18:30 ч.
  • +359 884 115 787
  • soferments@gmail.com
Актуална информация и оферти

Абонирай се

Отнема само минута...

Последвай ни

В социалните мрежи ще намериш информация за най-новите ни продукти и промо оферти.

So Ferments 2022 CREATED BY Space Time Creative Lab.
Политика за поверителност
  • Начало
  • За нас
  • Продукти
    • КОДЖИ
    • МИСО ПАСТИ
    • СОСОВЕ
    • ТЕМПЕ
    • ЛАКТОФЕРМЕНТАЦИИ
    • КОДЖИ КОЗМЕТИКА
    • ДРУГИ
  • Ваучер
  • Блог
  • Контакти
  • Промоции
Количка
close
Започни да пишеш, за да видиш списъка с продукти