130 g
Тамари Сосът се получава при ферментацията на соеви зърна и в Япония обикновено е остатъчен продукт от производството на мисо, което е ферментирала соева паста. Този процес на ферментация, който протича за дълги периоди от време, понякога години в крайна сметка дава сосове с наистина сложен и изискан вкус.
Широ Тамари е сос получен при ферментацията на Соеви зърна с Коджи ориз, вода и сол в продължение на минимум 3 месеца.
Състав: соеви зърна, ориз, А. Оризае, вода, сол 10%
Хранителни стойности за 100g
| Енергия | 272kj / 65kcal |
|---|---|
| Mазнини | 0,2 g |
| – от които наситени мастни киселини | 0 g |
| Въглехидрати | 6,7 g |
| – от които захари | 1,4 g |
| Протеин | 8,7 g |
| Сол | 10% |
Препоръчва се съхранение в хладилник от 2°- 4°С
Отзиви
Все още няма отзиви.