Амазаке

Амазаке е сред най-здравословните японски ферментации, поради високия брой микроорганизми, които съдържа. 3 000 000 в един грам или 660 000 000 в едно бурканче! Често го наричат „японското кисело мляко“. Помага за контролиране на теглото, укрепване на чревната микробиота и цялостно подобряване на здравословното състояние.Всяка порция Амазаке съдържа витамини от група В като витамин B1, витамин B6 и фолиева киселина. Богато е на диетични фибри, добри бактерии и храносмилателни ензими.
Съдържа ВСИЧКИ незаменими аминокиселини, което го превръща в напитка с висока хранителна стойност, а вкусовите му качества също не са за пренебрегване!Амазаке може да се използва като заместител на млечните продукти в шейкове, смутита, зърнени закуски и десерти.