• Начало
  • За нас
  • Продукти
      • КОДЖИ
      • МИСО ПАСТИ
      • СОСОВЕ
      • ТЕМПЕ
      • ЛАКТОФЕРМЕНТАЦИИ
      • КОДЖИ КОЗМЕТИКА
      • ДРУГИ
  • Ваучер
  • Блог
  • Контакти
  • Промоции
0 items / 0,00 лв.
Меню
0 items / 0,00 лв.
Click to enlarge
НачалоСосове Лют сос с Чили Хилс с чушка сорт Български Морков
Previous product
Лют сос Хабанеро с Чили Хилс 16,00 лв.
Back to products
Next product
Темпе Леща 1 кг. 30,00 лв.

Лют сос с Чили Хилс с чушка сорт Български Морков

15,00 лв.

100мл.

Лентилс Сос е сос, направен по технологията на соев сос, в който са заместени соевите зърна с българска леща. За направата му се смесват в определени съотношения леща и жито, които ферментират с благородната плесен Аспергилус Оризае за 48 часа в контролирана среда, след което минават в период на зреене, който може да продължи от няколко месеца до десетки години.След този период сосът се пресова и солидната част, която е богата на протеини и аминокиселини, е именно продуктът, който сме използвали за направата на двата соса.
В единия от тях сме комбинирали тази съставка с чушката Български морков, а в другия с Хабанеро, които също са ферментирали.
Резултатът е натурален и комплексен вкус, богат на умами!

Share
  • Описание
  • Допълнителна информация
  • Отзиви (0)
Описание

Лентилс Сос е сос, направен по технологията на соев сос, в който са заместени соевите зърна с българска леща. За направата му се смесват в определени съотношения леща и жито, които ферментират с благородната плесен Аспергилус Оризае за 48 часа в контролирана среда, след което минават в период на зреене, който може да продължи от няколко месеца до десетки години.След този период сосът се пресова и солидната част, която е богата на протеини и аминокиселини, е именно продуктът, който сме използвали за направата на двата соса.
В единия от тях сме комбинирали тази съставка с чушката Български морков, а в другия с Хабанеро, които също са ферментирали.
Резултатът е натурален и комплексен вкус, богат на умами!

Допълнителна информация
Тегло 0,100 кг
Отзиви (0)

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Лют сос с Чили Хилс с чушка сорт Български Морков“ Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

SO_FERMENTS_LOGO-1

Мястото, специализирано в работата с благородните плесени А.Оризае и Р.Олигоспорус или Коджи и Темпе, както и други ферментации.

  • София, ул. Лавеле 21
  • Понеделник - Петък:
    10:00 ч. - 15:30 ч.
    16:30 ч. - 18:30 ч.
  • +359 884 115 787
  • soferments@gmail.com
Актуална информация и оферти

Абонирай се

Отнема само минута...

Последвай ни

В социалните мрежи ще намериш информация за най-новите ни продукти и промо оферти.

So Ferments 2022 CREATED BY Space Time Creative Lab.
Политика за поверителност
  • Начало
  • За нас
  • Продукти
    • КОДЖИ
    • МИСО ПАСТИ
    • СОСОВЕ
    • ТЕМПЕ
    • ЛАКТОФЕРМЕНТАЦИИ
    • КОДЖИ КОЗМЕТИКА
    • ДРУГИ
  • Ваучер
  • Блог
  • Контакти
  • Промоции
Количка
close
Започни да пишеш, за да видиш списъка с продукти