05 юли НОВИНИ УМАМИ ВЕЧЕР В ЗМЕЙОВО С ВИЛА ЯНА, ОБЕДИНЕНИ ФЕРМИ И SOFERMENTS юли 5, 2023 By SO Ferments 0 comments Обичаме преживявания, които ни грабват в края на работния ден в сряда и директно ни хвърлят в паралелна вселена. ...Continue reading
02 фев. СТАТИИ 𝗦𝗢𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 в Черешката на тортата февруари 2, 2023 By SO Ferments 0 comments Представят Димитър Добрев като Цар на уличната храна. Повелителят на street гурмето. Continue reading
29 дек. НОВИНИ “Вкусът на България”: Празнични изкушения и гости декември 29, 2022 By SO Ferments 0 comments На 24 декември в 11:00 ч. е началото на коледния едночасов епизод на „Вкусът на България“. В него водещата Мария ...Continue reading
12 дек. НОВИНИ Go Guide: Ново място в София: SO ferments декември 12, 2022 By SO Ferments 0 comments Понякога забравяме, че тайната на отличната храна се крие в отличните съставки. Continue reading
10 май СТАТИИ Историята на Антон май 10, 2022 By SO Ferments 0 comments БНТ разказва историята на Антон, който знае тайната на хранителните вещества. Вижте повече във видеото: Continue reading
13 апр. СТАТИИ Как да не изхвърляме храна май 10, 2022 By SO Ferments 0 comments И без актуалния скок в цените на храните, следващ този на енергията, в България винаги са се чували оплаквания за...Continue reading
31 мар. СТАТИИ Защо Шио Коджи? март 31, 2022 By SO Ferments 0 comments ШИО КОДЖИ е сос, който тепърва ще набира популярност у нас. Зад направата му стоят години опит и познания, но пък...Continue reading
30 мар. СТАТИИ Какво е Коджи? март 30, 2022 By SO Ferments 0 comments Коджи е много важна съставка в хранителната традиция в Югоизточна Азия и Източна Азия. Continue reading
24 фев. НОВИНИ Антон Васев и Мартин Николов за ферментацията на храни април 13, 2022 By SO Ferments 0 comments Антон Васев и Мартин Николов гостуват в предаването "100% будни" по БНТ , за да разкажат и покажат на зрителите п...Continue reading